BOLGHERI DOC 2013 SASSICAIA 1,5 LITRI MAGNUM - TENUTA SAN GUIDO (CASSETTA LEGNO)CANTINA: Tenuta San Guido FORMATO: 1,5l GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Bolgheri DOC VITIGNO: Cabernet sauvignon, cabernet franc PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Carni di ogni genere e selvaggina fine. ALTRE INFORMAZIONI: Al termine della fermentazione malo lattica e dopo una turnazione di travasi per assicurarne la pulizia, il vino inizia il periodo di affinamento in barrique di rovere francese per un

Le caratteristiche del profilo aromatico sono tutte da scoprire

difficile da descrivere a parole

Il finale è lungo e armonioso

Al palato è grasso

rappresenta un capolavoro capace di attraversare il tempo con stile

In seguito viene filtrato per ben 5 volte e poi imbottigliato

ottenuti principalmente a partire dai seguenti vitigni: Ugni Blanc

battuti dal vento e allo stesso tempo meravigliosi della Scozia

ALTRE INFORMAZIONI: La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio

amarene ricoperte di cioccolato fondente

CANTINA: Lelarge Pugeot

in assenza di ossigeno si separa subito il mosto fiore