Lodola Nuova Nobile di Montepulciano Bio DOCGLodola Nuova Nobile di Montepulciano DOCG rappresenta l'interpretazione di Ruffino di uno dei vini pi antichi e prestigiosi al mondo. Il Vino Nobile di Montepulciano vanta una storia millenaria, essendo celebrato da secoli per la sua eccellenza. Il famoso letterato Francesco Redi, nei suoi gioiosi versi dedicati ai vini toscani, defin il "Montepulciano d'ogni vino Re". Anche Voltaire, nel suo celebre "Candido", non manc di citare il vino di

con una diraspatura seguita da una pressatura soffice delle uve

lieviti selezionati

il vino raggiunge un equilibrio straordinario

mostra una struttura eccellente

dove equilibrio e armonia si incontrano in una struttura sottile e ariosa

l’attacco è sincero su note empyreumatiques

dopo pressatura particolarmente soffice con basket press (pressa verticale)

Il Diamante Rosso del Ticino DOC è un vino di grande struttura e complessità

Il Baiocco di Gialdi è un Merlot che incarna l’essenza del Ticino

alla griglia o selvaggina

arrosti e salsicce

Poveriano si distingue per il suo bouquet complesso e fruttato