Gaja Barbaresco Sori San Lorenzo DOCG 2022 0,75 ltr.Producent Gaja is het iconische domein uit Barbaresco, waar Angelo Gaja de klassieke Nebbiolo traditie combineert met ongevenaarde precisie. Sor San Lorenzo behoort tot de meest krachtige en gestructureerde crus, afkomstig van een historische wijngaard gelegen op kalk en mergelrijke hellingen. Eigenschappen Aroma's van zwarte kers, pruim, roos, viooltjes en grafiet Stevige, nobele tannines die zorgen voor een diepe, complexe structuur Zeer lange en

● Gemaakt van 100% Nero di Troia

● De fermentatie wordt voortgezet in kleine houten kegs

met mediterrane ronding

moderne witte cuvée

● Combineert uitstekend met gegrilde vis en frisse salades

● Strakke maar ronde tannines

375 ltr is krachtig

● Gerijpt in Franse eiken vaten voor extra complexiteit en balans

frisse structuur met zachte mousse

● Perfect bij wildgerechten en rijke stoofschotels

● 100% Moscato di Trani

● Donkere pruim