Japanischer SchnurbaumDer Japanische Schnurbaum stammt aus China und Korea Der sommergrne Laubbaum erreicht Wuchshhen bis 15 Meter bei einem Stammdurchmesser von bis zu 1,5 Metern. Die Baumkrone entwickelt sich breit und rund mit teils unregelmig verdrehten sten, was dem Baum eine charakteristische, lockere Silhouette verleiht. Die Rinde ist graubraun und im Alter tief lngsrissig, whrend die jungen Zweige lange Zeit glnzend grn bleiben und mit hellen Korkwarzen berst sind.

Die länglichen

essbare Samen

Die Früchte sind säuerlich-fruchtig im Geschmack

Die Pfirsich-Sorte wurde an der University of California entwickelt und ist eine kalifornische Züchtung

Die Baumhasel ist ein sommergrüner Großbaum

wo sie seit Jahrhunderten kultiviert wird

Die frühen Blüten bieten Bienen und anderen Insekten wichtige Nahrung im Frühjahr

die bei Reife aufspringen

Ihr Geschmack ist herb-süßsäuerlich

Die Früchte verbleiben oft noch nach dem Laubfall am Baum und entwickeln nach dem ersten Frost ihren charakteristischen

wodurch der Baum als Vogelnährgehölz ökologischen Wert besitzt

Suppen oder Desserts