SALAME CAMPAGNOLOProduttore: Prosciuttificio Ciarcia Location: Venticano (Av) Particolarit: Salame dolce e delicato preparato con crani magre, denervato e privo di cartilagine. Il campagnolo leggermente aromatizzato e viene speziato con grani di pepe. Insaccato in budello naturale. Stagionatura: Minimo 2 mesi Ingredienti: Carne carne suina, sale, aromi, spezie. Zuccheri: destrosio. Conservanti: E252, E250. Senza glutine e senza lattosio

I sapori di agrumi si fondono con eleganza a una piacevole nota minerale

Il palato è fine

che conferisce al vino una profondità e una complessità unica

Al naso appare austero e gentile al palato fine

sono situati principalmente nel Gran Cru di Tours-sur-Marne e in piccola parte anche nel Gran Cru di Bouzy e nel Premier Cru di Billy Le Grand

Ideale in abbinamento con aperitivi

si abbina bene anche con formaggi stagionati

presenta note di pompelmo

rigorosamente calabrese

Montefusco

corteccia di china e vaniglia

Al palato è allegro