Sauce Guasacaca | Avocat et coriandreFabrique Montral. La Sauce Guasacaca de Ma'am Carabes, puise directement dans les traditions culinaires du Venezuela: des avocats gnreusement crmeux, de la coriandre frache et un mlange d'pices dos avec la prcision de ceux qui ont grandi avec cette recette dans les mains. Le rsultat donne une texture veloute qui enrobe, une fracheur herbace qui veille, et une pointe de piquant tout en douceur qui rveille le palais sans le brusquer. Intensit piquant

au goût délicatement acidulé et sucré

Intensité piquant › douce

doux seigneur qu'il s'y prête bien

un doux mariage qui fond en bouche

Affinage › 3 semaines

directement de son comptoir boucherie frais à notre congélo

de gâteaux et même de sauces

Ça en fait un excellent allié en cuisine

Une infusion signée Thés du Nord

et offre un équilibre parfait au niveau du poids

Avec sa maquette récemment revue

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