Apremont 2025Voici un vin bio et certifi Demeter, labor partir du cpage Jacqure. La vinification sur lies totales lui donne une texture ronde et gnreuse. Le vignoble, situ sur les rives du lac de Saint Andr prs des rochers du Mont Granier, lui confre une identit minrale et complexe. Ce vin se conserve parfaitement entre 5 10 ans, ce qui permet d'apprcier toute son volution et sa richesse.

convenant idéalement aux mets délicats comme les poissons et fruits de mer

élevage en cuves béton et amphores

Pinot Noir et Fromenteau

Ce vin est élaboré à partir de vendanges entières

avec une progression aromatique allant de l'anis à la fleur blanche sur une finale minérale persistante

Il peut être dégusté dès à présent ou être conservé pour encore plus de complexité

Issu de vignes âgées de 20 à 45 ans sur un sol de coteaux argilo-calcaire et schisteux

Assemblage de différentes parcelles de Cabernet franc selon le millésime

révèle la pureté et la complexité naturelle du vin

Ce Gigondas “Face Nord” est issu de vignes exposées au nord

parfait pour les amateurs de caractère et de finesse

Avec des cépages résistants et une approche naturelle