Brie Le Fermier à la truffe noire Tuber Melanosporum 3% au lait cru ±700gCe brie fermier au lait cru est dlicatement enrichi de 3 % de truffe noire Tuber Melanosporum, offrant un mariage raffin de saveurs. Sa pte onctueuse aux notes boises et de noisette rvle intensment larme puissant de la truffe. Parfait pour sublimer vos repas festifs ou gastronomiques, ce fromage prsente un contraste lgant entre la truffe noire et sa pte claire, faisant de chaque dgustation un moment dexception. Pays de production France Rgion Ile de

il fut remplacé au XIXe siècle par la pomme de terre

- Pour préparer une crème aromatique

Plat cuisiné complet prêt à consommer dans son bocal après réchauffage au micro ondes ou au bain marie fabriqué à base de viande de bœuf de race normande

L’affinage minimal prévu par l’AOP est de 15 à 21 jours selon les formats

ce dashi artisanal apporte rondeur et umami

Le Saint-Nectaire laitier AOP

colorants ni conservateurs

Pour une cuisson à la poêle

Cet article est fabriqué à partir de porcs issus de la filière VPF (Porc Français)

Parfaites pour sublimer carpaccios

La seule différence entre les morceaux de truffes et les truffes entières est visuelle : les morceaux de truffes sont les parties intactes des truffes qui présentaient des défauts

tendre et moelleuse