Inspiration YuzuValrhona Inspiration Couverture de Fruits Inspiration Yuzu Format pro 3kg de la couverture de fruits Yuzu Valrhona, agrume japonais. Inspiration Yuzu 3kg, format atelier. Couverture de fruits base de jus de yuzu, beurre de cacao et sucre. Profil acidul et frais aux notes de zestes d'agrumes. Format pro pour la production rgulire de crations exotiques. Le yuzu reste un classique de la gastronomie asiatique haut de gamme. Caractristiques Couverture de

surprenez votre famille et vos amis en préparant de délicieux donuts miniatures maison

cakes et desserts glacés

En moyenne : 4 à 6 entremets de 18 cm par bombe en finition standard

dans les pâtes type cake

• Matière douilles : acier inoxydable alimentaire qualité professionnelle

signature de la gamme Glam

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Réalisez des Tartelettes Impressionnantes :

Brioche tressée pépites lait

• Buffets et tables sucrées : supports adaptés pour table d'événement et candy bar

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