Central | VIRGILIO MARTÍNEZVIRGILIO MARTINEZ Central PHAIDON Precio: 3460. 0 ISBN: 9780714873282 "En Central cocinamos ecosistemas" Virgilio Martnez Exquisita monografa sobre el chef peruano Virgilio Martnez (nmero 4 del mundo, nmero 1 de Latinoamrica) que sigue el orden del increble men degustacin de su restaurante insignia, el Central, situado en Lima. Los captulos se ordenan por altitudes, y en cada uno se incluyen recetas, ingredientes y fotografas documentales, as como

Si nos situamos en una elegante mansión inglesa

Puede ser la representación de la llave para liberarlo de su encierro

y que al mismo tiempo ha sido cuna de numerosos artistas

Algún día volaremos

En este tomo debe enfrentarse a Shishigami

A lo largo de su estancia

LAS RELACIONES

Una memoria

Manual del propietario

tratando de acercarse a los lectores franceses

no deja de presentarle tipos estúpidos que están muy lejos de lo que ella considera un hombre atractivo

no pienso que haya sido un suicidio