Erbe di Campo in salsa artigianale tradizione marchigiana - 200gUn prodotto nato con e per Herbaria la manifestazione dedicata alle erbe spontanee organizzata nella provincia di Macerata. Con quali erbe viene preparata? Rugni, Speragne e Crispigne scottate in vino e aceto e poi ripassate in pentola con spezie.Strascinate come si dice dalle nostre parti. E grazie a questa collaborazione che siamo riusciti a riportare in vita le vecchie erbe campagnole. Semimorbida, verde intenso. Profumo di erbe fresche e sapore

Questa posizione permette di produrre una delle più particolari tipologie di Verdicchio di Matelica

allevato e macellato in Italia

Lavorazione: le carni del maiale

vi permetteranno di sorprendere i vostri ospiti con il gusto della tradizione

Temperatura di servizio 13°C

Il suo sapore è deciso ed intenso ma gradevole al palato e ricorda sapori antichi

ha una conservazione molto lunga

vengono macinate più volte (di norma due)

Ottima in abbinamento a bolliti di pollo e manzo

Note sensoriali: Colore: giallo con lievi riflessi verdastri

contribuendo a una sana alimentazione

Valore energetico: 515Kcal