DWF Wagyu GulaschBeschreibung: Unser DWF Wagyu Gulasch wird aus reinem Fullblood Wagyu Fleisch von unserem Metzgermeister und Fleischsommelier von Hand in Wrfel geschnitten.

Dank seiner feinen Marmorierung lässt sich das Stück jedoch ebenso hervorragend kurzbraten und entwickelt dabei ein besonders saftiges

Es ist feinfaserig

Das bekannte Ribeye - direkt aus unserem Dryager

leicht rauchiges Geschmacksprofil mit angenehmer Tiefe

feste Textur

mit feinen Kräutern veredelt

traditionell für die Zubereitung auf der heißen Teppanyaki-Grillplatte

Es ist wahnsinnig saftig

aber durch die Marmorierung trotzdem zart

zartes und aromatisches Stück

original wie in Japan zubereitet

dass das Stück durch seine besondere Form an ein Bügeleisen erinnert