Chatzen Blanc 2017Chatzen Blanc 2017 La Sorga Anthony Tortul aime les vieux vignobles : il consacre sa vie les trouver et les vinifier. Comme il existe des bergers sans terre, on peut le dfinir comme un vigneron sans terre, autrement dit un ngociant vinificateur dont laire daction stend sur tout le Languedoc et, vers lest, jusqu Chteauneuf du Pape, la recherche des meilleurs terroirs. N Foix, riche dune exprience de six annes en tant que technicien viticole et nologue

Les raisins sont vendangés au début du mois de septembre et subissent une macération pelliculaire d’environ vingt jours

Un chardonnay élégant

Les pédoncules

Finisterra est une sorte de quintessence du vin d’Alsace

La Grande Journée - Altesse macération 2012

ce gamay est très gamay : fruité

Un bon compagnon des fruits de mer

l’énergie est saisissante : une belle tension minérale

Un vin puissant et expressif

Coule de Source Blanc 2017

de cuir et de balade en forêt aux premiers jours de l’automne

Finement macéré