Tartares de Bœuf classiqueTartare de Buf Buf, mayonnaise (huile, uf), moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, sulfites), ail confit (huile, ail), ketchup (concentr de tomates, sirop de mas, vinaigre, sel, pices, poudre d'oignon, armes naturels), cpres, cornichons, chalotes, sauce worcestershire (vinaigre, sucre, mlasse, glucose, sucre, eau, sel, caramel, pices, anchois (poisson), armes naturels (soja), extrait de tamarin, silicone de dimthyle), raifort (raifort,

tomate en poudre

moutarde en poudre

Bavette Érable et Champignons: bavette de boeuf

échalote vert

Assaisonnez généreusement de sel et de poivre1

jus de citron vert

sel de celeri

chlorure de calcium

fromage de chèvre (lait de chèvre pasteurisé

sel de céleri

pâtes: farine de blé

vinaigre balsamique blanc