BAREKSTEN - Old Tom Gin - 44%L'Old Tom Gin Bareksten revisite ce style historique de gin lgrement sucr avec une touche nordique distinctive. Cette interprtation moderne marie douceur traditionnelle et botaniques scandinaves. Le nez est doux et complexe, offrant des armes de genivre, de rglisse et d'agrumes confits. La bouche est soyeuse et quilibre, avec une douceur naturelle qui souligne les notes botaniques. La finale est douce et persistante.

où se mêle une odeur de banane flambée à des arômes végétaux

de clou de girofle et de réglisse

la douceur sucrée est relevée par des notes de gingembre

Direction donc l’île de la Barbade

dont le chêne n'a sèché que 24 mois à l'air libre avant d'être chauffé pour une courte période dans un four traditionnel des distilleries écossaises

dans le Nord Caraïbe de la Martinique

de fruit de la passion et de notes de vanille

Une invitation à savourer un instant d’évasion

3 % d’alcool

s'alliant délicatement avec les fruits confits et les épices et nous guident tout doucement vers une finale longue et sèche mais d'une chaleur renversante

sherry et vin rouge espagnol)

ce qui lui donne son goût fumé et terreux