Cuffia invernale Herschel neroDalla ditta canadese Herschel Supply, morbide e caldissime cuffie in acrilico con risvolto ed etichetta applicata zona frontale. Proprio come l'Antica Aguzzeria del Cavallo, anche la nota azienda di zaini ed accessori Herschel Supply vanta una tradizione familiare. La scelta significativa del nome fa riferimento alla piccola cittadina, Herschel, in Scozia, dove ha abitato la famiglia Cormack. La nota azienda fu invece fondata nel 2009 dai fratelli

Viene usato per tagliare  la sfoglia in spessi spaghettoni : i troccoli che prendono per l'appunto il nome dallo strumento con cui vengono realizzati

si riescono a tagliare in modo netto e preciso gli angoli delle unghie che tendenzialmente incarniscono

per un taglio perfetto con spessore variabile

Tagliatartufo della coltelleria Sanelli Ambrogio in acciaio inossidabile con lama liscia regolabile

CONSIGLI PER UN CORRETTO USO DEL TAGLIA PUNTARELLE:

Coltellino dalla lama curva

Per ottenere la caratteristica rigatura in origine si usavano telai (detti pettini) presenti in casa per la tessitura della canapa

Tagliapasta in ottone per anolini di diametro 2

che viene sfruttato per la preparazione di molte preparazioni

Lama Japanese Carbon Steel

In commercio si possono trovare diverse dimensioni di questo coltello

Si tratta di un coltello multiuso