Lettres à un jeune chefl'heure des chefs vedettes et des concours tlviss, Jrme Ferrer revient l'essentiel: la mise en valeur des produits rgionaux, le respect des saisons, l'exigence constante et la curiosit sont les fondations de la grande cuisine. La restauration est un travail d'quipe, et ceux qui s'y engagent pour la gloire ou pour l'argent n'ont pas choisi le bon mtier. Avec la simplicit des trs grands artisans, le chef de l'Europea nous raconte et nous montre que pour

cocréatrice de la Thérapie d'Impact et de la technique d'intégration par les mouvements oculaires (IMO)

voire rejetée

Élevée dans le milieu artistique

» lui répète sa mère

Je suis Anna

inspiré par un objet qui décore sa propre maison

Sous ses apparences de roman d'espionnage

Le pluralisme de la société contemporaine présente un véritable défi pour le nationalisme québécois

le parent peut faire d’un conflit avec son enfant l’occasion d’un nouveau départ fondé sur l’écoute

mais la chanson

À la fois poème et roman

l'auteur revient sur son parcours et entraîne le lecteur dans un récit palpitant où se relaient rêve