Oltre Il Menu Luca Lotterio Topic 2026CONDIZIONE: Nuovo Sku: PZZLB131653 ISBN: 9791281608603 Titolo: Oltre Il Menu Autore: Luca Lotterio Editore: Topic Anno: 2026 Pagine: 224 Formato: Rilegato Il valore umano diventato il tema di riflessione principale nel mondo delle imprese, incluse quelle del settore della ristorazione: gestione dei turni, rapporto vita lavoro, crescita personale oltre che professionale. Oltre il men il primo libro che organizza e spiega, in modo chiaro e sistemico,

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