Pargo con piel | 1 kgFiletes de pargo con piel, sin escamas ni espinas. El pargo es un pescado rico en omega 3 y otros minerales. Con un sabor dulce caracterstico y una piel de color rojo brillante, puede servirse con su piel como aperitivo o plato principal. Los filetes de pargo con piel pueden hacerse a la parrilla, fritos, al horno, a la brasa o asados. Nuestros filetes de pargo con piel son el plato perfecto para cualquier ocasin. Deliciosos! La forma ms fcil de

pero elaborado con frutas del Nuevo Mundo

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Aproximadamente 5 porciones de lenguado en filetes o picado

Las almejas

80 g aproximadamente por filete

hornear y freír

acidez equilibrada y afrutado en boca con notas cremosas

Valle del Elqui

se sirven fríos o se agregan a las pastas

El pargo rojo es uno de los pescados más fáciles de cocinar

1 corvina entera de aproximadamente 500 g

Buena textura