KabeljauwhaasOnze kabeljauwhaas komt uit de Atlantische Oceaan en is het beste, dus lekkerste stuk van de kabeljauw. Dit is een mooie, compacte portie witvis met fijne smaak en losse structuur. De huid van deze verse kabeljauwhaas houdt het vlees beter bijeen, waardoor je deze noordelijke vis ook als boterzachte moot kunt bereiden. Kabeljauw kan tot wel 2 meter lang en 100 kg zwaar worden. Wat maakt kabeljauwhaas speciaal? Dit is geen vis zo veelzijdig als de

Met onze tonijn saku maak je nu zelf in een handomdraai heerlijke sashimi

het volgende jaar en vrouwtje enzovoort… Bizar

Vers en nog ongezouten

Ze worden vaak bereid op de gril

stevige vlees dat heerlijk meegaat met sterke smaken

heb je morgen deze bevroren Devil gamba's in huis

Langoustines

dus laat die zitten

schone wateren van de Noordzee en zijn een populaire keuze in de gastronomie

Ook ideaal wanneer je ze wilt dippen in een fijne zelfgemaakte whiskysaus

Weetje: De grootste zalm ter wereld heet Chinook

zijn niets anders dan de onbewerkte schoongemaakte lichamen van de pijlinktvis