KORAFI Primitivo Rosso DOC Terra d’OtrantoRosso rubino con riflessi granati. Intense note di frutta rossa matura come ciliegia e aromi terziari speziati di pepe e vaniglia, balsamici di eucalipto e anice, richiami di cuoio e tabacco. Sorso ricco, denso e corposo con tannini maturi ed equilibrati. Lunga persistenza. Espressione massima in abbinamento a seconde portate, con piatti strutturati a base di carne rossa e selvaggina, alla griglia o stufate, accompagnate da sughi gustosi o da

Vino morbido ed elegante

La piacevole sapidità lascia al palato una sensazione di piena freschezza

presenta un ampio ventaglio olfattivo

Al naso si percepiscono delicati sentori di rosa

È il tradizionale Primitivo raccolto quando le uve sono in leggera surmaturazione

Al gusto è pieno

ragù di selvaggina e carne rossa

Da abbinare a primi piatti di pesce

Questo singolare vino nasce da una vinificazione in bianco delle migliori uve di Negroamaro raccolte a mano all’inizio di Settembre

richiami di cuoio e tabacco

rosso granato

non invadenti