Munjebel VA Blanc 2020Munjebel VA Blanc 2020 Magnum Frank Cornelissen Ce format magnum du vin blanc sec classique de Frank Cornelissen, Munjebel VA, est class en appellations DOP Sicilia et IGP Terre Siciliane Bianco. Biologique (Eurofeuille), biodynamique et nature, cest un vin blanc trs spcial, issu de vignes non greffes des parcelles les plus leves du domaine : Tartaraci (1 000 m daltitude) et Zacchino Pietre (920 m). Il sagit de la limite suprieure du vignoble de

puis passés en presse directe

plante d’autres cépages

albarino) croissant sur terrains schisto-argileux

sont exposées sud-est et l’âge moyen des vignes est de quarante ans

L’équilibre entre la richesse du fruit mûr et la tension minérale en fait un vin d’une grande complexité et d’une longueur remarquable

ici sublimées au format magnum

Aucun sulfite n’est ajouté

et les opérations telles que plantation

ou à figurer dans un barbecue estival

la barbera donne des vins corsés

Le Môl porte fièrement la signature du grand Patrick Bouju

Jean-Yves Péron associe avec talent une viticulture engagée et une vinification de négoce toutes deux sous le signe du nature