Farine pâtissière T45 sac | 25kgLa farine ptissire de rfrence des professionnels. La farine de bl tendre T45 est la plus fine et la plus raffine des farines, caractrise par un trs faible taux de cendres ( 0,50 %). Issue de bls franais, elle offre la blancheur, la finesse et la lgret indispensables la grande ptisserie. Sa teneur en protines ( 9,9 g 100 g) en fait l'allie des viennoiseries (croissants, pains au chocolat), des ptes leves (brioches) et des ptes battues (gnoises,

Huile d'olive de Nyons AOP vierge extra

Fabrication traditionnelle en gerle de bois

L'élégance du sucre à la française

La maturation Polmard

ramen detox

sélection du Chef Christophe Aribert (Les Terrasses de l'Hôtel Uriage**)

fromages affinés

affinée 3 à 5 mois

Il réalise son rêve : faire connaître des produits d'exception cultivés par des paysans péruviens et soutenir les orphelins locaux

Format format restaurant ±1

Dégustez-le chaud pour un instant chaleureux ou frappé pour une boisson rafraîchissante en été

veines bleu-vert bien réparties