KAI SHUN PREMIER CUCHILLO FILETEADOR DE 240MMSERIE SHUN PREMIER TIM MLZERPara la serie marcadora de tendencias Shun Premier Tim Mlzer, Kai ha creado cuchillos adicionales fabricados de acero de damasco de 32 capas resistentes a la corrosin. Est embellecido con una superfcie martillada a mano que en Japn es conocida como Tsuchime. Combinando as las cualidades estticas intemporales con un afilado final. Fiel a la premisa de Tim Mlzer, un buen cuchillo no solo facilita el trabajo sino que tambin

CARCTERÍSTICAS

para disponer de tu propio cuchillo en el trabajo

la planta baja se llamaba mazmorra

conocido por ofrecer un excelente filo y resistencia a la corrosión

Pallares cuchillo de cocina

que proporciona un tacto cálido en la mano durante su uso

también con una capa de aceite de linaza

Esta tarjeta de DMT

Cuenta con 2 muelas abrasivas de piedra de afilar con grano WA400

La cuchillería de Nontron es una de las más antíguas de Francia junto con los de Laguiole

El estilo de hoja de nuestro Zester permite obtener ralladuras finísimas como capellini ideales para todo lo que quiera rallar muy fino

una edición estrictamente limitada a 199 piezas