Grande Pestilence Rouge 2017Grande Pestilence Rouge 2017 Domaine La Sorga Pour raliser cet assemblage de cinsault et de grenache cultivs sur terrains schisteux dans laire dappellation Faugres, le cinsault macre soixante jours en grappes entires avec le grenache partiellement rafl, avant un levage dune anne en cuve. Ses noters de poivre blanc, de rose et de pivoine accompagneront grillades, charcuteries, terrines bien releves. Potentiel de garde : dix ans. Vin naturel sans

avec des notes florales

À la différence du gin blanc

Des notes de fruits rouges et de pivoine très agréable

muscat d’Alexandrie

généreuse et aromatique

sans collage ni filtration

pendant onze mois

Prunus spinosa (prunellier)

le tout macère un mois en fûts

Issu de vignes de grenache croissant sur sols calcaires et schisteux

Vincent et Marie Tricot

fruitées (cerise)