Champagne Origines Croisées Extra Brut 2013Cette cuve Extra Brut de Champagne Bertrand Delespierre est le rsultat d'un savant assemblage de 50 % Pinot Noir et 50 % Chardonnay, cultivs sur des vignes Premier Cru. La vinification, incluant une fermentation partielle en demi muids sans fermentation malo lactique, confre ce champagne une structure unique. Le vieillissement de quatre ans sur lies fines enrichit la complexit de ce vin. Avec un dosage de 6 g l, il allie harmonieusement finesse et

Il est élaboré avec soin à partir de sémillon provenant de vignes de 40 ans

Le passage en Vin de France permet à ce duo passionné de proposer une cuvée authentique

Ce vin est le fruit d'une vinification respectueuse de l'environnement

Chaque étape

de gentiane et de cardamome

La vinification suit la méthode traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille et un élevage sur lies pour développer des saveurs complexes

tout en assurant une dégustation agréable et harmonieuse

et le lac de Grandlieu

viticulteur passionné et éco-responsable

Les terroirs argileux

cultivé sur des parcelles prestigieuses

Leur beaujolais 'La mère' allie parfaitement fruité et épices