Fernand Engel Riesling ReserveWat is het toch een feest deze knaller van Fernand Engel namelijk de Riesling Reserve. Met alle liefde wordt deze witte wijn gemaakt in de hart van de Elzas namelijk bij het dorpje Orschwiller en St. Hippolyte. Hier heeft Fernand Engel een kleine vier hectare verdeeld over verschillende percelen om zo een goede opbouw in de wijn te kunnen maken. Nou dat is wijnmaker Xavier Baril goed gelukt, hij weet een ronde en fluweelachtige witte Riesling te

Het vakmanschap en de unieke tradities van dit wijnbedrijf worden doorgegeven van vader op zoon

door de gulle natuur bestrooid met de edele botrytis

Nu is het de kunst aan Albie Koch en Charles Williams om de beste blend te maken van de vijf druifsoorten

Dankzij de unieke bodemstructuur

Gelukkig maar want de wijnen zijn veel belovend en worden gemaakt met de grootste precisie

Daarin behoudt wijnhuis Raats zijn voorsprong

In de wijnmakerij worden de druiven ongeveer 25 dagen ontsteeld en gefermenteerd in open houten vaten en open roestvrijstalen tanks

Wat ook wel ‘de wijngaard die de hemel raakt’ wordt genoemd

framboos en licht vanille

verse bloemen en wat meloen en citrus

Steininger is een echt familiebedrijf

rijk aan traditie en erfgoed