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Valtellina Superiore DOCG 2012 "Capo Di Terra" - Conti Sertoli Salis
Description
Valtellina Superiore DOCG 2012 "Capo Di Terra" - Conti Sertoli SalisUn rosso valtellinese di grande equilibrio e finezza, il Valtellina Superiore DOCG 2012 Capo di Terra della cantina Conti Sertoli Salis ottenuto da uve Nebbiolo (Chiavennasca) provenienti da vigneti esposti sui terrazzamenti retici, con surmaturazione delle uve per accentuarne i profumi e la struttura. Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino intenso e profumi di frutti rossi maturi, viole e leggere note vanigliate, mentre al palato
il Toscana IGT “Monaco” 2013 di Conte di Toscana è ottenuto da un blend di Sangiovese
che cattura i sensi già al primo impatto
mentre al naso affiora un bouquet di frutti rossi e neri maturi
piatti speziati e formaggi stagionati
tipici delle pendici dell’Etna
more in confettura
succoso e ben bilanciato
La sua struttura equilibrata rende la degustazione elegante e appagante
con tannini morbidi ma decisi e una persistenza lunga e armoniosa
caratterizzato da un profilo fruttato immediato e una piacevole beva
Nel calice si presenta con un colore rosso rubino molto intenso con riflessi granati
noto per struttura e frutto
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