SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT - BACIO DELLA LUNACANTINA: Bacio della luna FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Spumante metodo classico VITIGNO: Chardonnay PROVENIENZA: Trentino alto adige TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Re degli aperitivi, versatile. Ideale accompagnamento: dalle ricette alpine ai crostacei. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine, al naso sentori di crosta di pane, al palato minerale e buona

collocata a 5 km da Ascoli Piceno

interpretato con genialità e rigore da Angelo Gaja

rivoluzionò la viticoltura delle Langhe: rese ridotte per ottenere concentrazione e profondità

Fermentazione in acciaio inox ed affinamento in barriques di 4°-5° passaggio per circa un anno

PROVENIENZA: Trentino

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Dal colore rosso granato vivo

con ghiaccio oppure in un cocktail

ALTRE INFORMAZIONI: Ampio

il grado alcolico viene abbassato per raggiungere il valore di 44%vol

sangiovese

Tannini morbidi e ben amalgamati

chiude su ritorni agrumati