Spätburgunder Rotwein trocken - Bassermann Jordan - RebsortenweinIn der Nase feine Beerenfrucht nach Brombeere, Kirsche und Am Gaumen erst packend, dann elegant mit reifem Tannin im Abgang. Die Sptburgunder von Bassermann Jordan stehen in Lagen um Knigsbach und Ruppertsberg, welche nach Sdost ausgerichtet sind. Der Sptburgunder wird bevorzugt auf Bden mit hohem Kalkanteil angebaut.

der sich aber jederzeit auch zum feurig gewürztem Chili con Carne behauptet

welcher mit allerlei leichten Wildgerichten harmoniert

Am Gaumen zeigt er sich saftig und elegant

die sich mit feinem Mousseux und Briochearomen vereinen

Spätburgunder und St

Pflaumen und einem Hauch von schwarzem Pfeffer entfalten sich in der Nase

In der Nase offenbart sich ein komplexes Bouquet

Die Fülle und Cremigkeit der Ortega-Trauben ergänzt sich wunderbar mit der eleganten Struktur des Cabernet Blanc

Die Aromen dunkler Edelbitterschokolade und Zimt harmonieren perfekt mit dem kräftigen Fleisch

Mit diesem Riesling trocken aus der Avantgarde-Linie haben sie erneut ein Meisterwerk geschaffen

Nach der Gärung lagen die Weine auf der Feinhefe bis zur Füllung

der noch ganz am Anfang seiner Entwicklung steht