Johannisberg AOC ValaisImplant en Valais ds 1870. Cpage de 1re poque de maturit. Dgustation Avec ces notes fruites marques par la poire, les fruits blancs et les amandes grilles, on retrouve demble la typicit de ce cpage. En bouche il est volumineux, onctueux, gras, charpent avec des armes de fines amandes amres. Tout en quilibre et en finesse avec de la profondeur et beaucoup de minralit. Accords gastronomiques Vin d'apritif, asperges, poissons du lac et des rivires grills

Le Favi Blanc est un vin blanc raffiné

Robe intense et profonde

Elles sont délicatement enrobées de notes exotiques tels que la mangue ou le fruit de la passion

Ce cépage à maturité tardive nécessite les meilleures expositions du coteau valaisan

avec une légère fragrance de rose

Viandes crues (assiette valaisanne)

tartes aux fruits exotiques

Son assemblage unique de Chardonnay

les amandes fraîches

note fumée

On peut également le marier avec des terrines de poissons et des poissons légèrement fumés

des plats en sauce