Riesling Smaragd Ried Kollmitz 2023Der Riesling wchst an der hchsten Stelle des Kollmitz. Der Weingarten am Bergscheitel ist von den ersten Morgen bis zur letzten Abendstunde in der Sonne. Gemeinsam mit den steten Winden trocknen so die Trauben schnell ab und bleiben lange gesund

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Ein außergewöhnlicher Likör

Die sorgfältige Verarbeitung bewahrt die natürliche Fruchtintensität

das Tier als Markensymbol zu verwenden

Alle Weine sind zudem als vegan zertifiziert (Vegane Gesellschaft Österreichs)

die die Würze nicht vermissen lässt und durch angenehme Struktur auch nicht der Frische entbehrt

Die Früchteauswahl ist wiederum südfranzösisch mit rosa Grapefruit

erkennt man an ihrer Geschmeidigkeit und kräutrig-frischen Würze

Traditionell folgt der offenen Maischegärung ein biologischer Säureabbau im Stahl sowie 12 Monate Reifung im gebrauchten Barrique

die einzige Tochter der Weinbaufamilie aus Niederrußbach ist neben der Arbeit im elterlichen Betrieb für eine eigene Weinlinie verantwortlich

Im nordöstlichsten Teil Niederösterreichs dreht sich in Horvath's Spezereyenkontor alles um Hochprozentiges

Grüne Veltliner vom Hochrain zeigen auffällige Würze