Tojiro Basic UtilitySplendido coltello modello Utility con lama da 14 cm in damasco 3 strati San Mai con tagliente in VG10. Manico rivettato in materiale plastico. E' un coltello adatto per piccole preparazioni di carne, pesce e verdura. Fornito con custodia proteggi lama in plastica e scatola in cartone. Lunghezza lama: 14 cm Lunghezza totale: 24 cm

può essere utilizzato anche sula carne

ideale da usare anche per il taglio del prosciutto crudo

NB: il colore del manico può variare

consentendo di affettare

è dotato di un sistema liner-lock contro la chiusura accidentale della lama

ideale per chi si approccia per la prima volta ai coltelli giapponesi

I coltelli vengono forniti ognuno con la propria scatola

il Kasumi Tora Utility è un modello di piccole dimensioni utile in cucina per le lavorazioni più precise e delicate

Creato per segnare le forme di grana per poterle poi dividere

bastoncini da 9mm e tagli ondulati

Il coltello Kyriu modello Kiritsuke con lama da 19 cm è un coltello adatto per svolgere molteplici tipi di tagli

questo coltello è ideale per affettare carne arrosto