Lieu-Dit Altengarten Riesling – Domaine J. Louis et F. MannIl Lieu Dit Altengarten Riesling del Domaine Mann un vino bianco dAlsazia che esprime al meglio leleganza e la complessit del terroir di Eguisheim. Prodotto da vigne coltivate in biodinamica, nasce su suoli ricchi di calcare e argilla che donano al vino mineralit e profondit uniche. Al naso si apre con intensi profumi di agrumi, lime e pompelmo, fiori bianchi e delicati richiami di pietra focaia. Il sorso teso, vibrante e raffinato, con una freschezza

accompagnando con classe una cucina ricca e raffinata

Vigne mature (30-40 anni) su terreno “ponka” (argilloso-marnoso)

Vinificato in maniera spontanea con lieviti indigeni e affinato in vasche neutre o botti grandi

Si abbina splendidamente con piatti di pesce

con finale balsamico e vibrante

funghi porcini e formaggi stagionati

unisce note di frutta matura

seguendo pratiche biologiche e biodinamiche

Il Gattinara DOCG 2018 Filari del Rosa rappresenta l'autenticità del grande Nebbiolo dell'Alto Piemonte

prodotto al 100% da uve Tempranillo

accompagnate da una spiccata mineralità

Fetească Albă di Tewa Winery è un vino bianco secco ottenuto da uno dei vitigni autoctoni più antichi e rappresentativi della Moldavia