Lapsus 2022Le Domaine de la Piffaudire, situ sur les coteaux de la Valle du Cher, cultive ses 8 hectares de vignes en agriculture biologique. Olivier, l'orfvre vigneron, labore des vins Natures prcis et uniques, issus d'assemblages de cpages varis tels que le Chenin Noir, le Cot, le Gamay, le Cabernet Franc et le Chenin. Sa qute de perfection se traduit par des vins dlicats et d'exception, rvlant la subtilit des sols sans intrants chimiques. Ces vins naturels

Avec ses 40 hectares en agriculture biologique depuis 2010

La mise en bouteille

ni collé ni filtré

Ce vin liquoreux du Sud-Ouest est élaboré à partir du cépage ondenc

le fer servadou

Les Morandes est une cuvée issue d'un lieu-dit unique où le sol calcaire imprime une belle minéralité au vin

ruches et jachères fleuries

Cette approche naturelle met en valeur l'expression pure et authentique du cépage

Les raisins sont soigneusement sélectionnés et égrappés

passionnés de vin

avec une délicieuse note saline et minérale

L’élevage sur lies fines en foudres ou cuves longues garantit élégance