Chardonnay Weingut J.Hofstätter 0,75lSeit vier Generationen bewirtschaftet unsere Familie Weinberge auf beiden Seiten des Etschtals im Sdtiroler Unterland. Heute erstrecken sich unsere Rebhnge auch am steilen Moselufer und mitten im imposanten Gebirgsland des Trentino. Wir nehmen geographische Herausforderungen an und kultivieren aus berzeugung jede einzelne Rebsorte genau dort, wo sie sich am wohlsten fhlt und am besten gedeiht. Trauben aus genau begrenzten Flurstcken unserer

Die Kombination aus alten Rebstöcken und konsequenter Ertragsregulierung gibt diesem gehaltvollen und vielschichtigen Wein noch den letzten

Zitrus und Ananas GESCHMACK Die Säure ist tragende Struktur

Diese Philosophie trägt sprichwörtlich Früchte und brachte die Rebschule an die Spitze des italienischen Markts

wo die Gärung stattfindet (18-20 Tage)

Hier ist sein wahrer Charakter zuhause

In diesem Wein spiegelt sich der Boden und das Klima des Gebietes wie in keinem anderen

animierende Säure und eine ausgezeichneten Balance ALKOHOL 12

Lehmiger Kalkschotter mit Kies

Diese Symbolik ist zum Erkennungsmerkmal dieses Weines geworden

Jahrhunderts von Erzherzog Johann in Südtirol eingeführt

Bodenbeschaffenheit und Mikroklima

Sie sind in der Lage den Trauben die über Tag aufgenommene Wärme über der Nacht verteilt abzugeben und schaffen dadurch ideale Reifebedingungen