Castello di Neive Barbaresco Riserva Santo Stefano 2012Castello di Neive Barbaresco Riserva Albesani Vigna Santo Stefano 2012, Piemonte, Itali De Castello di Neive Barbaresco Riserva Albesani Vigna Santo Stefano 2012 is een selectie van Nebbiolo afkomstig uit de historische wijngaard Santo Stefano in Neive, binnen de MGA Albesani. Wat betekent Riserva bij Barbaresco? Een Riserva moet minimaal 50 maanden rijpen, waarvan ten minste 9 maanden op hout, waardoor de wijn extra structuur, complexiteit en

Hoe smaakt de Azahara Brut

De kwaliteitswijnen van wijnhuis Girlan

jaar na jaar

Een unieke blend van Pinot Noir

Handmatig geplukt én handmatig geselecteerd voordat de geperst werden

Indrukken van L’Avenir Horizon Chenin Blanc

De druiven staan op één perceel aangeplant en worden samen gevinificeerd

Maar dat gaat niet vanzelf want er is veel zon nodig om de druiven te laten rijpen en nog belangrijker er dient een frisse wind aanwezig te zijn in de wijngaarden

De afdronk is rijkelijk en zacht met een aangename tinteling op de tong door de mooie mousse

zoethout en hints van aarde

maar wij zijn trots dat hij met veel lef en doorzettingsvermogen nog steeds ons weet te verassen

die zich prima vermaken op de kalkhoudende grond