SAMMIC - ACTIVE CORTADORA DE HORTALIZAS CA 41Cortadora de Hortalizas Active CA 41 Sammic La cortadora de hortalizas CA 41 Active Sammic es la solucin profesional para cocinas industriales que necesitan corte uniforme y continuo en producciones medias altas. Equipada con bloque motor de velocidad nica en acero inoxidable y cabezal de gran capacidad, esta cortadora se posiciona como versin de capacidad intermedia con mximo rendimiento operativo sin necesidad de sistemas semiautomticos. Combina

esta secadora de gama estándar combina eficiencia energética

que asegura una cocción uniforme

un diseño práctico que ahorra espacio y facilita el trabajo en cocinas de dimensiones reducidas

Producción: 150-300 kg/hora

Compresor EMBRACO situado en la parte inferior

mejorando la visibilidad durante el horneado

La Vinoteca CV‑24CE de Cave Vinum es un modelo premium específico para encastrar en columna

Su estructura de acero inoxidable AISI-304

adaptándose a distintas configuraciones de trabajo

Su capacidad de 370 litros la convierte en una opción muy funcional en entornos comerciales

es capaz de atender a unos 195 comensales

5 cm Conexión eléctrica Trifásica