Blaufränkisch KalksteinEin Blaufrnkisch, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen. In den sonnenverwhnten Hgellagen des Leithagebirges, am Nordufer des Neusiedler Sees, wurzeln die Reben dieses besonderen Blaufrnkisch tief im fossilen Kalk vergangener Meereszeiten. Genau hier entsteht ein Wein, der Charakter zeigt ruhig, fokussiert und mit Haltung. Was zuerst leise beginnt khle dunkle Beeren, etwas Schlehe, zarte Kruterwrze und ein Hauch von Stein entfaltet

Mit einer limitierten Produktion von nur 2

Erdbeere und Himbeere

Der Blaufrankisch ist ein dunkler

bevor er im Edelstahltank ausgebaut wird

ohne sein feines Bukett zu übertönen

Claus Preisinger arbeitet konsequent handwerklich: spontane Vergärung

Salaten und Gemüsegerichten eignet

Meeresfrüchten und Geflügel sowie zu Käseplatten und leichten Vorspeisen

als Aperitif oder zu feinem Essen – Jean-Fritz ist der ideale Sekt für Genießer

Mit einer zartrosa Farbe und feinem Schaum präsentiert sich dieser Pet Nat frisch und lebendig

Das schmeckt man: Die Struktur ist klar

sonnig und einfach schön