Neuenahr Balthasar Spätburgunder 2019Nach der Grung im Edelstahltank machen diese Sptburgunder nach behutsamer Pressung in gebrauchten Barriques den biologischen Sureabbau durch und reifen weitere acht Monate in diesen Fssern. Dieser klassisch ausgebaute Sptburgunder ist ein ausgezeichneter Tischwein. Typisch sind der rauchige Himbeerduft und die elegante Fruchtflle mit feinwrzigem Spiel. Food Pairing (Speiseempfehlung): Der Wein passt sehr gut zu Pasta mit krftigen Saucen wie z. B.

Schon immer war der Rosé redlich an dem Erfolg der Kellerei beteiligt und erschien bereits im Jahre 1992 das erste Mal auf dem Cover des Wine Spectator

oft subtil ergänzt durch einen Hauch von Gewürzen oder leichten Kräutern

Waldboden und Minze

milden Klima Anfang September

Das Bouquet verströmt einen Duft von Pfirsichen

gehacktem Salbei und einer Ingwernote

sicheres Potenzial

Fokus: der moderne und vielseitige Wein verdankt dem Merlot seinen weichen Duft und dem Sangiovese seine Frische und Komplexität

Saftig steigt der Duft von hochreifen Äpfeln die Nasenflügel hoch

Die Handschrift bleibt international geprägt

honigsüße Quittenfrucht

Kaspressknödel