VIERNES, 2021Bodega: Godelia Uva: Mencia Tamao: 750 ML Alcohol: 14% Aada: 2021 Pas y regin: Espaa, Bierzo. Notas de cata: Color: Color rojizo profundo. Perfumes: Perfecta expresin de la menca del Bierzo. Vino de gran concentracin frutal, donde encontramos una gran riqueza de matices, frutas rojas, violetas y notas minerales, que se ensamblan con los matices aportados por la crianza en madera. Sabor: En boca es fresco, carnoso y elegante con un gran final de boca.

carne de buey

Maridaje: Es recomendado después de las comidas como digestivo

Uva: Trebbiano D'Abruzzo

soufflé de queso

con recuerdos de fruta negra muy agradable

Garnacha Tinta

todo envuelto en tonos minerales

almendras azucaradas

Maridaje: Es un vino que debe reservarse absolutamente para ocasiones importantes

Un vino complejo

Sabor: Muy elegante y sedoso

un equilibrio notable y una expresividad que no pasa desapercibida