Couteau Japonais Santoku | ArashiDescription Le couteau Santoku est lun des modles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable sa lame longue et lance, termine par une pointe droite, il est traditionnellement rserv aux chefs. Ce couteau combine lgance, prcision et polyvalence, parfait pour ceux qui recherchent un outil dexception. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 22 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable Angle de la lame : 60 Manche : en

avec finitions soignées

Polyvalence complète : légumes

fruits et tofu

manche en bois + résine de qualité supérieure

Spécifications du couteau

pensés pour offrir performance

Manche : bois exotique ergonomique

l’épluchage et les travaux de précision

hacher et émincer les légumes avec précision

précision et praticité

C’est un couteau exigeant

manche en bois et résine époxy haut de gamme