Four électrique à convection, 4x GN 2/3 + humidificateur manuel CGE23-L(L x P x H) mm590 x 700 x 610 kW3. 3 Voltage230 1N 50 60Hz Poids Brut (kg)43 Volume (m)0. 34

renforcée avec un encadrement périphérique en aluminium anodisé

Diamètre de la cuve 350 mm

Carrosserie en acier inox AISI 304

Contenu du GN: 6 x 1/3

Froid ventilé et évaporateur traité par cataphorèse pour une résistance accrue contre la corrosion

Panneau de commande tactile étanche avec fonctions HACCP

offrant robustesse et facilité de nettoyage

peut être installé sur un meuble ou encastré

blocage automatique en position de travail

" = 35 pizzas (temps de cuisson de 3

Construction robuste en acier inoxydable et finition noire élégante

Diamètre de la cuve 400 mm (33 litres) = 25 kg de pâton