Le Cave della Guardiuccia Brut Rosè bott. 0,75 GIFT BOX – Abruzzo DOC - CollefrisioUVE 100% PINOT NERO VENDEMMIA UVE RACCOLTE A DUE DIVERSI PUNTI DI MATURAZIONE VINIFICAZIONE MACERAZIONE DELLE BUCCE A BASSA TEMPERATURA. ESTRAZIONE INTEGRALE DEL MOSTO E FERMENTAZIONE TERMO CONTROLLATA IN VASCHE DI ACCIAIO ELABORAZIONE ELABORAZIONE ED AFFINAMENTO SUI LIEVITI IN BOTTIGLIA PER ALMENO 36 MESI DEGUSTAZIONE CRISTALLINO DAL COLORE ROSA DAI RIFLESSI DI ORO ROSA, PERLAGE FINISSIMO E PERSISTENTE. AL NASO NOTE DI FRUTTI DI BOSCO, LEGGERE

EQUILIBRATO E CON UNA LUNGA PERSISTENZA GUSTO-OLFATTIVA

risulta amaro al palato

OTTIMA STRUTTURA

Agnello Intero o Metà a BST (con testa e corata) - Selezione UG nasce dalla tradizione della terra e della famiglia

amata anche dai più piccoli

la pancetta tesa viene stagionata per un periodo di almeno 3 mesi ideale per essere affettata sottile o tagliata a cubetti

Liquore di Anice realizzato con materie prime che ne esaltano il bouquet ed il gusto

di stoffa ricca

RISERVA LUIGI SABATINI Montepulciano D’Abruzzo Riserva Denominazione di origine controllata terre

Vendemmia / Fine Agosto Sauvignon e Traminer

ottenuto direttamente dalla rifermentazione del vino in autoclavi di acciaio inox di piccole dimensioni a temperatura controllata di 15/17° per un processo intero che dura circa 45gg

equilibrato con sentore di frutta fresca e note minerali