Larpeiro Crema Orujo 70cl.CONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin La crema de Orujo Larpeiro es el resultado de una elaboracion consistente en la mezcla de crema de leche con aguardiente de orujo. Una antigua receta con la que se consigue una crema densa con sabor suave. Notas de Cata Con un aroma a tofe y vainilla, tiene aspecto de crema caramelizada. Resulta denso y suave, recuerda a los caramelos tradicionales de tofe. Se aconseja consumir muy fro con un un hielo

torrontés y lado

comienza la fermentación alcohólica espontánea en tinas de roble francés y maloláctica en barrica

con buen equilibrio y longitud

En boca es suave

frutos secos y notas a vainilla

El dulzor está bien integrado y se equilibra con una acidez marcada

Atractivaacidez y excelente equilibrio entre frescura y cuerpo

este vino se presenta con una textura sedosa

si bien profunda y elegante

Madera francesa y americana

Edad media del viñedo: 35 años

quesos curados y platos de caza