Purcari 1827 Pinot NoirElke wijnliefhebber kent de wijnen van Chateau Purcari uit Moldavi, ze staan bekend om hun zuiverheid en kracht. In de streek Stefan Voda word al wijn verbouwd sinds de twaalfde eeuw. De streek staat bekend om hun krachtige bodem structuren en om het verfijnde klimaat wat heerst in de wijngaarden. Chateau Purcari is gevestigd in het dorpje Purcari. Om het dorp liggen de wijngaardeen van klooster Agon Zograf. De wijnen worden verbouwd in het zuidelijke

De oorsprong van de familie Trimbach dateert uit 1626

In het lichtgeel van de "Floreado" knippert hij groen en ruikt hij vanuit het glas sterk naar tropisch fruit

Alle klopt aan L’Avenir Stellenbosch Pinotage

Dat helpt om rijpe aroma’s te ontwikkelen zonder dat de frisse zuurgraad verdwijnt

die datzelfde jaar ook de burgemeester van het dorpje Aÿ was

de Nebbiolo

mineralen en wat kruisbes

Graciano zorgt voor wat extra zuren en tannines

Een langere flesrijping in de kelder van 5 tot 7 jaar wordt aangehouden voor de beste Rieslings

maar de kruidigheid

Voor enkele wijnen uit de Earth Garden word ook gebruik gemaakt van premium eikenhouten vaten

Echter wil Don Jacobo het beste van het beste voor haar wijnen