Ahumador en frío WeberEl ahumado en fro es una de las tcnicas ms antiguas de conservacin de alimentos, que debi descubrirse por casualidad cuando el hombre se hizo sedentario y empezaba a dominar al fuego, y observ que los alimentos expuestos al humo tardaban ms en deteriorarse. Al mismo tiempo, descubri que tambin el sabor y la textura de los alimentos se modificaba, adquiriendo unos matices nuevos para l. La tcnica del ahumado en fro ha llegado hasta nuestros das, y

2 asas resistentes a las intemperies y asa lateral con ganchos porta-utensilios

se recomienda comprobar la configuración del sillón para garantizar la compatibilidad

que acabaría oxidando la superficie de la barbacoa

con toda su ternura y jugosidad

mientras salteas algunas setas y caramelizas la cebolla en la bandeja de cocción

- Material: acero inoxidable y silicona resistente al calor

Esta espátula de Broil King es llamada "Super Flipper"

hay algunas recetas muy interesantes para hacer aperitivos con tostadas y queso derretido

Se trata de un sistema muy práctico

porque absorven los aromas ahumados

- 100% madera de cedro

Lavar a mano el resto de componentes