Tomasu sweet & spicy sojasausTomasu sojasaus wordt gebrouwen in Rotterdam van eigen sojabonen en tarwe, geteeld in de Hoeksche waard. Deze producten vormen samen met bronwater en sel de Gurande uit Bretagne de basis ingredinten van de sojasaus. Om de zoetpittige smaak te verkrijgen zijn hier Madam Jeanette pepers, sesamzaad en suiker verkregen uit lokale suikerbieten aan toegevoegd. De saus is gefermenteerd en gerijpt voor minimaal 24 maanden in 25 tot 50 jaar oude whisky vaten

Dit pouletvlees is geschikt om langzaam te garen

Nog heel even laten rusten en uw geduld wordt beloond – binnen het karamelkleurige

000 kJ 896

Dit pouletvlees is de ideale basis voor een herfstige stoofschotel - lekker met een mooi glas rode wijn

Perssinaasappels*

chef-kok Piloersemaborg

frambozen en stukjes handgemaakte

000 kcal 21

Van cacaoboon tot bonbon

radijsjes met tahini-dressing en een fluffy kerstbrioche met boerenboter

hazelnoten en geroosterd brood en u tovert moeiteloos een restaurantwaardig gerecht op tafel met kerst

Laat zo 20 tot 30 minuten staan bij een maximum temperatuur van ongeveer 120 °C - het is al gaar