PICCOLO DERTHONA 2025 - CANEVARO LUCACANTINA: Luca Canevaro FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Vino bianco VITIGNO: 100% Timorasso PROVENIENZA: Piemonte TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Piatti di pesce, carni bianche. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, al naso fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa gialla. Al palato minerale, fresco e leggermente sapido. ALTRE INFORMAZIONI: Vendemmia manuale, affinamento in vasca di acciaio inox di soli

La maturazione porta equilibrio

DENOMINAZIONE: Trebbiano D'Abruzzo IGT

ABBINAMENTI: Carne rossa e selvaggina

ALTRE INFORMAZIONI: La vinificazione è stata fatta separatamente in piccole vasche di acciaio rispettando le differenti caratteristiche varietali durante le fasi della fermentazione

Dopo la fase di distillazione

Ne risulta un rosso di struttura e profondità straordinarie

ALTRE INFORMAZIONI: "JOCO" nel dialetto maceratese significa gioco

simbolo di territorialità e qualità

miele e vaniglia

con sapori di ciliegie e marasche mature

sapido e delicata aromaticità

Ottenuto da Chardonnay in purezza coltivato nei vigneti ad alta quota della famiglia Lunelli