Pinot Nero Puglia BIO 2022 - RivaleUn rosso biologico dalla maturit aromatica ricca, il Pinot Nero Puglia BIO 2022 di Rivale esprime grande equilibrio tra frutto e struttura, grazie anche alla lavorazione in piccole parcelle secondo il modello Vins de Garage che predilige eleganza e carattere territoriale. Nel bicchiere si distingue per un colore rosso rubino intenso e un bouquet di frutti rossi maturi, spezie delicate e nuance floreali. Al palato morbido, armonico e di buona

piatti importanti della cucina tradizionale e formaggi stagionati che richiedono vini di carattere e sostanza

con tannini decisi e un equilibrio el

con tannini eleganti e una persistenza gustativa che ne esalta la profondità

Oppure hai fatto tardi e non faresti in tempo ad attendere il corriere

tradizione e raffinata identità alpina

con una struttura tannica robusta e ben levigata dal lungo contatto con le bucce

sapido e pieno di carattere

L’azienda agricola Le Strie è una piccola realtà di viticoltori che coltivano direttamente circa un ettaro di vigneto e producono un numero molto limitato di bottiglie: attualmente circa 9500

con profilo aromatico complesso e freschezza minerale

Un Pinot Grigio che non assomiglia a nessun altro Pinot Grigio — e che proprio per questo vale la pena scoprire

Abbinamenti consigliati: antipasti

stappa usando il bellissimo cavatappi incluso